🖋 冷やしビールと冷やしたビールの違いについて

   メールで送った文章の中に脱字がありましたよ…と言われた。らしくないですね…とも言われた。  たしかにこうした形式が多くなってから、文章が雑になっていると感 続きを読む

ビールは体育実技だ

もう一ヶ月も前になるんだと思いながら、7月30日の深夜、京都四条の某ホテル8階817号室で綴っていた文章を読み返している。 狭い机に向かって、『ビールの科学』と 続きを読む